Sel pour la Fabrication de Fromage Maison | Kits U MAIN
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Nous expédions également aux États-Unis et en Europe. La livraison de certains de nos produits est plus abordable à l'international, comme le Kit 6 fromages.
Conservation
Nos kits se conservent au frais (-10°C. à 24°C.) et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d'un an.
Trois de nos kits contiennent des cultures bactériennes et pour prolonger leur durée de vie les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises pour la santé.
Une fois fabriqués, les fromages se conservent en moyenne une semaine au réfrigérateur.
Détails du produit
Sel à fromage (sans agents anti-agglomérants ni iode).
Continuez à faire votre fromage une fois les ingrédients de votre kit terminés.
Incluant :
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1 sachet de sel à fromage 120g.
À utiliser pour la fabrication d'environ 10 beaux et délicieux fromages de 550g.*
Le sel à fromage est utilisé pendant la fabrication de fromage pour ajouter de la saveur, mais également pour la conservation et préparer le fromage pour l'affinage.
En effet, le sel est important à plusieurs étapes : il ajoute de la saveur aux fromages, il aide à contrôler l'humidité du fromage pendant sa fabrication et évite que des bactéries non-désirées se développent à l'affinage et sur le fromage lorsqu'il est mis en saumure.
Le sel à fromage se conserve indéfiniment.
C'est beaucoup plus économique, plus santé, plus savoureux et bien plus gratifiant comme expérience que de manger du fromage industriel acheté au supermarché !
*Des instruments et d'autres ingrédients sont nécessaires à la fabrication de fromage : commencez à l'aide d'un de nos kits incluant les ingrédients, les instruments et les recettes en cliquant ici.
- Conservation
Nos kits se conservent au frais (-10°C. à 24°C.) et sec et les ingrédients ont une durée de vie de plus d'un an.
Trois de nos kits contiennent des cultures bactériennes et pour prolonger leur durée de vie les sachets devront être congelés ou réfrigérés sur réception de la commande.
Elles peuvent passer une dizaine de jours à température de la pièce sans être affectées. La chaleur réduira leur efficacité graduellement, mais ne les rendra pas mauvaises pour la santé.
Une fois fabriqués, les fromages se conservent en moyenne une semaine au réfrigérateur.
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Canada : Livraison gratuite à partir de 84.99$+tx d'achat.
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